Åbningstider

[Hverdage 8-17.00] : [Fredag 8-15]
[Lør-Søn LUKKET] : [Catering iflg. aftale]

Smørrebrød

Hédins Smørrebrød

– ekstra store og ekstra lækre 🙂

Hent vores smørrebrødsseddel her: Hent pdf

Hos Hédins bruger vi godt rugbrød, som kan bære det højt belagte, og det meste af pynten er hjemmelavet.

Smøres kun på bestilling.
Ring i forvejen, eller udfyld vores smørrebrødsseddel som du kan aflevere i butikken eller scanne og maile til os.

smørrebrød

Smørrebrød er brødskiver der er smurt med smør, fedt eller margarine og belagt med pålæg som f.eks. ost, leverpostej eller pølse. Det udgør et måltid eller en del af et. Etymologisk kommer smørrebrød fra smør og brød.

Smørrebrødets oprindelse skyldes behovet for at spise uden for hjemmet. Allerede i oldtiden var det nødvendigt for hyrder, agerdyrkere og jægere, der midt på dagen kunne være langt væk fra bopladsen, at supplere tidens to hovedmåltider med en bid brød med mellemmåltider bestående af brød.

Særligt dansk er det pyntede og højt belagte festsmørrebrød, der blev udviklet sidst i 1800-tallet, og som noget af det eneste fra det danske køkken er blevet kendt uden for landets grænser.

Håndmadder

Hvor højt belagt smørrebrød og frokost smørrebrød normalt spises med kniv og gaffel, så spises håndmadder uden service, og er velegnet til madpakker. Her er der visse pålægstyper der af praktiske årsager ikke er egnet

I butikken har vi disken fyldt med håndmadder. Frisksmurte hver morgen, og suppleret i løbet af dagen.

Vores håndmadder er næsten lige så flotte som smørrebrødet, så måske skal du alligevel bruge bestik… 😉
De er nemlig nok byens største!

Håndmadder er også på vores smørrebrødsseddel.
Hent pdf her

 

Top↑